Pistazien-Himbeer-Kuchen

Symbolfoto: Fumikas Sagisavas — CC0, Wikimedia Commons

Kaffee & Kuchen

Pistazien-Himbeer-Kuchen

Saftiger Rührkuchen mit Pistazienpaste und Himbeeren in der Mitte.

1 Std. 05 Min.
8 Personen
Mittel
Mittel

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Zutaten

Nährwerte

339 kcal pro Portion

Eiweiß: 6,9 g
Kohlenhydrate: 36,6 g
davon Zucker: 20,7 g
Fett: 17,6 g
Ballaststoffe: 2,2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Schlage Eier und Zucker auf, gib Butter, Pistazienpaste, Mehl und Backpulver dazu.
Gib die Hälfte des Teigs in die Form, verteile die Himbeeren darauf und bedecke sie mit dem restlichen Teig.
Backe den Kuchen 45 Min. bei 170 °C.

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