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Lachs-Chirashi: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Arashiyama — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Fisch

Lachs-Chirashi

Schale mit Sushireis, belegt mit Lachsscheiben, Avocado und Sesam.

  • 35 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Etwas teurer
  • Japanisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

566 kcal pro Portion

Eiweiß
27,8 g
Kohlenhydrate
66,2 g
davon Zucker
7,4 g
Fett
20,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,9 g
Ballaststoffe
2,3 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Koche den Reis und würze ihn mit Essig, Zucker und Salz.
  2. Schneide den Lachs in dünne Scheiben.
  3. Verteile ihn auf dem Reis und gib Avocado, Gurke, Sesam und Ingwer dazu.

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Originalrezept von Ecomely.