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Gemüse-Crumble mit Parmesan: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Wxao Zexw — CC0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Gemüse-Crumble mit Parmesan

Zartes Gemüse unter einer mürben Parmesan-Streuseldecke.

  • 55 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Mittel

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

311 kcal pro Portion

Eiweiß
10,1 g
Kohlenhydrate
24,9 g
davon Zucker
7,1 g
Fett
17,8 g
Ballaststoffe
4,5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate das gewürfelte Gemüse 10 Min. mit den Kräutern an.
  2. Verreibe das Mehl, den Parmesan und die Butter mit den Fingerspitzen zu Streuseln.
  3. Gib das Gemüse in eine Form und bedecke es mit den Streuseln.
  4. Backe es 25 Min. bei 190 °C.

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Originalrezept von Ecomely.