Zucchini-Gratin

Symbolfoto: E4024 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vegetarisch

Zucchini-Gratin

Leicht und zart, perfekt als Beilage.

45 Min.
4 Personen
Mittel
Günstig
Französisch

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichern Zur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Zutaten

1 kg Zucchini
2 Eier
20 cl Crème fraîche
100 g Geriebener Käse

Gewürze & Würzen

1 Zehe Knoblauch
Salz
Pfeffer
Muskatnuss

Nährwerte

334 kcal pro Portion

Eiweiß: 14,6 g
Kohlenhydrate: 6,2 g
davon Zucker: 5,9 g
Fett: 27,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Schneide die Zucchini in Scheiben und brate sie 10 Minuten an, damit sie ihr Wasser verlieren.
Verquirle die Eier mit der Crème fraîche, dem Knoblauch und den Gewürzen.
Gib die Zucchini in eine Auflaufform, gieße die Eiermischung darüber und streue den Käse obenauf.
30 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.

Weitere Ideen

Tian provençal1 Std. 20 Min. · 6 Pers. · günstig Geröstete Tomatensuppe50 Min. · 4 Pers. · günstig Tomaten nach provenzalischer Art40 Min. · 4 Pers. · günstig Überbackene Zucchini mit Käse35 Min. · 4 Pers. · günstig Zucchiniflan50 Min. · 4 Pers. · günstig Kartoffelgratin Dauphinois1 Std. 35 Min. · 4 Pers. · günstig Ratatouille1 Std. 05 Min. · 4 Pers. · günstig Mac and Cheese35 Min. · 4 Pers. · günstig