Ecomely

Sprache

Rotes Entencurry: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Takeaway — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Fleisch

Rotes Entencurry

Kokosmilch, rote Currypaste, Entenbrust, Ananas und Kirschtomaten.

  • 35 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Etwas teurer
  • Thailändisch

Nachgekocht? Bewerte das Rezept

Als Favorit speichernZur Einkaufsliste hinzufügen

Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

834 kcal pro Portion

Eiweiß
34,4 g
Kohlenhydrate
14,2 g
davon Zucker
11,3 g
Fett
70,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
32,2 g
Ballaststoffe
2 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Die Entenbrüste auf der Hautseite goldbraun braten, ruhen lassen und aufschneiden.
  2. Die Currypaste in etwas Kokosmilch anbraten, den Rest hinzufügen.
  3. Ananas, Tomaten, Fischsauce und Zucker dazugeben; 5 Min. köcheln lassen.
  4. Die Ente 2 Min. mitgaren und den Basilikum hinzufügen.

Weitere Ideen

Selbstgemachte Burger25 Min. · 4 Pers.Hähnchen in Senfsauce30 Min. · 4 Pers.Panierte Schnitzel25 Min. · 4 Pers.Hähnchen-Fajitas30 Min. · 4 Pers.Rindfleisch-Gemüse-Wok25 Min. · 4 Pers.Entenbrust mit Honig30 Min. · 4 Pers.Cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen und Zitrone30 Min. · 4 Pers.Marinierte Hähnchenspieße35 Min. · 6 Pers.

Originalrezept von Ecomely.