Symbolfoto: Karen and Brad Emerson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Pasta & Reis

Cremige Orzo-Pfanne mit Hähnchen und Zitrone

Die kleinen Nudeln, gekocht wie ein Risotto.

30 Min.
4 Personen
Einfach
Mittel

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Zutaten

Gewürze & Würzen

1 Zitrone
1 Zehe Knoblauch
Salz
Pfeffer

Nährwerte

436 kcal pro Portion

Eiweiß: 37 g
Kohlenhydrate: 50,7 g
davon Zucker: 1,8 g
Fett: 7,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,7 g
Ballaststoffe: 2,9 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Brate das Hähnchen in Würfeln goldbraun an und stelle es beiseite.
Dünste den Knoblauch und den Orzo 1 Min. an, gib dann nach und nach die Brühe dazu, 12 Min. lang.
Gib den Spinat, das Hähnchen, den Parmesan sowie Zitronenschale und -saft dazu.

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Originalrezept von Ecomely.