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Eiercreme-Törtchen (Dan Tat): Foto des Gerichts
Symbolfoto: LNAM Haoi — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Kaffee & Kuchen

Eiercreme-Törtchen (Dan Tat)

Törtchen aus Hongkong mit glatter, glänzender Eiercreme.

  • 40 Min.
  • 12 Personen
  • Mittel
  • Günstig
  • Chinesisch

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Zutaten

Nährwerte

125 kcal pro Portion

Eiweiß
3,1 g
Kohlenhydrate
15,3 g
davon Zucker
7,8 g
Fett
5,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
2 g
Ballaststoffe
0,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Löse den Zucker im heißen Wasser auf und lass es lauwarm abkühlen.
  2. Gib Eier und Milch dazu und siebe die Masse.
  3. Lege Törtchenformen mit Teig aus und fülle sie.
  4. Backe sie 20 Min. bei 190 °C.

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Originalrezept von Ecomely.