Fleisch
Mailänder Schnitzel
Panierte Kalbsschnitzel mit Parmesan, Zitrone und Rucola.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Dazu
Nährwerte
417 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 34,1 g
- Kohlenhydrate
- 18,7 g
- davon Zucker
- 2,1 g
- Fett
- 22,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 12 g
- Ballaststoffe
- 1,1 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Klopfe die Schnitzel flach.
- Wende sie erst im Ei, dann in den Semmelbröseln mit Parmesan.
- Brate sie pro Seite 3 Min. in Butter goldbraun und serviere sie mit Zitrone.
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Originalrezept von Ecomely.