Ecomely

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Nantaiser Kuchen: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Kaffee & Kuchen

Nantaiser Kuchen

Dichter Mandelkuchen mit Rum, mit Zuckerguss überzogen.

  • 1 Std.
  • 8 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Aus Nantes

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

463 kcal pro Portion

Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
41 g
davon Zucker
36,1 g
Fett
27,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
11,6 g
Ballaststoffe
2,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Schlage Butter und Zucker schaumig, gib Mandeln, Eier, Mehl und 4 cl Rum dazu.
  2. Backe den Kuchen 40 Min. bei 170 °C.
  3. Tränke ihn mit dem restlichen Rum und überziehe ihn mit Puderzucker, der mit Zitronensaft angerührt wurde.

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Originalrezept von Ecomely.