Iskender Kebab

Symbolfoto: Garrett Ziegler — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Fleisch

Iskender Kebab

Dünne Kebab-Scheiben auf Fladenbrot, mit Tomatensauce, Butter und Joghurt.

35 Min.
4 Personen
Einfach
Etwas teurer
Türkisch

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Zutaten

Gewürze & Würzen

1 TL Paprikapulver
Chili
Salz

Nährwerte

601 kcal pro Portion

Eiweiß: 38 g
Kohlenhydrate: 42,1 g
davon Zucker: 7,3 g
Fett: 30,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Brate das gewürzte Fleisch scharf an.
Schneide die Pitabrote in Stücke und verteile sie auf den Tellern.
Bedecke sie mit Fleisch, heißer Tomatensauce und dann mit geschmolzener Paprikabutter; der Joghurt kommt daneben.

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