Symbolfoto: pulaw — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Pasta & Reis

Lo Mein mit Rindfleisch

Eiernudeln, gebraten mit Rindfleisch, Paprika und Austernsauce.

25 Min.
4 Personen
Einfach
Etwas teurer
Chinesisch

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Zutaten

Gewürze & Würzen

2 Zehen Knoblauch
1 TL Ingwer

Nährwerte

507 kcal pro Portion

Eiweiß: 34,8 g
Kohlenhydrate: 59,4 g
davon Zucker: 8 g
Fett: 13 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Ballaststoffe: 4,6 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Koche die Nudeln und gieße sie ab.
Brate das Rindfleisch im Wok scharf an und stelle es beiseite.
Brate Paprika, Knoblauch und Ingwer an, gib Nudeln, Saucen, Rindfleisch und Sojasprossen dazu und brate alles 2 Min.

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Originalrezept von Ecomely.