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Gebratenes Hähnchen mit Basilikum (Pad Kra Pao): Foto des Gerichts
Symbolfoto: Iudexvivorum — CC0, Wikimedia Commons
Fleisch

Gebratenes Hähnchen mit Basilikum (Pad Kra Pao)

Hähnchenhack mit Basilikum und Chili angebraten, serviert mit Spiegelei.

  • 20 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Mittel
  • Thailändisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

294 kcal pro Portion

Eiweiß
36,5 g
Kohlenhydrate
5,2 g
davon Zucker
4,1 g
Fett
13,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,6 g
Ballaststoffe
0,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate Knoblauch und Chili 30 Sek. im Öl an.
  2. Gib das Hähnchen dazu, zerkrümele es und brate es 5 Min. scharf an.
  3. Gib die Saucen und den Zucker dazu, nimm die Pfanne vom Herd und rühre das Basilikum unter.
  4. Serviere es auf Reis mit einem knusprigen Spiegelei.

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Originalrezept von Ecomely.