Ecomely

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Selleriepüree: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Daderot — CC0, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Selleriepüree

Mild und aromatisch, perfekt zu Wild oder Fisch.

  • 40 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Günstig

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

177 kcal pro Portion

Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
19,7 g
davon Zucker
5,1 g
Fett
7,1 g
Ballaststoffe
7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Schneide Sellerie und Kartoffeln in Würfel.
  2. Gare sie 25 Min. in der Milch mit etwas Salzwasser.
  3. Püriere alles mit Butter und Muskat.

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Originalrezept von Ecomely.