Gebratener Reis nach kantonesischer Art

Symbolfoto: Krista — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Pasta & Reis

Gebratener Reis nach kantonesischer Art

Gebratener Reis mit Ei, Erbsen und Schinken.

25 Min.
4 Personen
Einfach
Mittel
Chinesisch

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Zutaten

Gewürze & Würzen

3 EL Sojasauce
Frühlingszwiebel

Nach Belieben

150 g Garnelen

Nährwerte

411 kcal pro Portion

Eiweiß: 20 g
Kohlenhydrate: 51,8 g
Fett: 12,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Ballaststoffe: 3,7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Brate ein dünnes Omelett und schneide es in Streifen.
Brate den Reis 5 Min. im sehr heißen Öl an.
Gib die Erbsen, den gewürfelten Schinken, das Omelett und die Sojasauce dazu.
Bestreue alles mit Frühlingszwiebel.

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