Ecomely

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Gemüse-Frittata: Foto des Gerichts
Symbolfoto: fir0002 flagstaffotos [at] gmail.com Canon 20D + Canon 17-40mm f/4 L — GFDL 1.2, Wikimedia Commons
Vegetarisch

Gemüse-Frittata

Das dicke Omelett, das den Kühlschrank leert.

  • 30 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Mittel
  • Italienisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

312 kcal pro Portion

Eiweiß
18,4 g
Kohlenhydrate
6 g
davon Zucker
5,1 g
Fett
23,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
8 g
Ballaststoffe
2,7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate das gewürfelte Gemüse 10 Minuten im Öl an.
  2. Verquirle die Eier und gib Feta und Basilikum dazu.
  3. Gieße die Eiermasse über das Gemüse und lass sie 5 Minuten bei niedriger Hitze garen.
  4. Backe die Frittata 10 Minuten unter dem Backofengrill fertig.

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Originalrezept von Ecomely.