Ecomely

Γλώσσα

Μπρεντελέ με γλυκάνισο και κανέλα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Fabricio Cardenas — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Σνακ & ζαχαροπλαστική

Μπρεντελέ με γλυκάνισο και κανέλα

Τα μικρά χριστουγεννιάτικα μπισκότα της Αλσατίας, κομμένα σε σχήμα αστεριών και έλατων.

  • 40 λεπ.
  • 12 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Αλσατική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

216 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
4,4 g
Υδατάνθρακες
23 g
εκ των οποίων σάκχαρα
8,9 g
Λιπαρά
11,5 g
Φυτικές ίνες
1,3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Τρίψε με τα δάχτυλά σου το αλεύρι με το βούτυρο και πρόσθεσε τη ζάχαρη, το αμύγδαλο, τα μπαχαρικά και το αυγό.
  2. Άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί 1 ώρα στο ψυγείο.
  3. Άνοιξε το φύλλο, κόψε με κουπ πατ, άλειψε με αυγό και ψήσε για 10 λεπτά στους 180 °C.

Κι άλλες ιδέες

Ψητός καπόνι με κάστανα2 ώρ. 50 λεπ. · 8 άτ.Γεμιστή ψητή γαλοπούλα με κάστανα3 ώρ. 40 λεπ. · 10 άτ.Φιλέτο μοσχαρίσιο σε σφολιάτα (Μοσχάρι Γουέλινγκτον)1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ.Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου40 λεπ. · 10 άτ. · οικονομικήΨωμί μπαχαρικών με μέλι (Pain d’épices)1 ώρ. 05 λεπ. · 10 άτ. · οικονομικήΣπιτικά σπεκουλός32 λεπ. · 10 άτ. · οικονομικήΜανέλε45 λεπ. · 8 άτ. · οικονομικήΤουρτιέρ του Κεμπέκ (Tourtière)1 ώρ. 25 λεπ. · 8 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.