Επιδόρπια
Κορμός με κάστανα
Ρολό παντεσπάνι με κρέμα κάστανου και σαντιγί, διακοσμημένο με σοκολάτα.
Υλικά
Διατροφική αξία
406 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 7,1 g
- Υδατάνθρακες
- 55,5 g
- Λιπαρά
- 16,6 g
- Φυτικές ίνες
- 2,2 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ετοίμασε ένα παντεσπάνι για ρολό (8 λεπτά στους 200 °C) και τύλιξέ το όσο είναι ζεστό.
- Ανακάτεψε την κρέμα κάστανου με τη σαντιγί.
- Γέμισε, τύλιξε και σκέπασε με λιωμένη σοκολάτα, χαράζοντάς την με πιρούνι.
- Άφησε 3 ώρες στο ψυγείο.
Κι άλλες ιδέες
Ψητός καπόνι με κάστανα2 ώρ. 50 λεπ. · 8 άτ.Κορμός Χριστουγέννων με σοκολάτα55 λεπ. · 8 άτ.Μπλίνις με καπνιστό σολομό20 λεπ. · 8 άτ.Σπιτικό φουά γκρα ημιψημένο, εξπρές1 ώρ. 10 λεπ. · 8 άτ.Γεμιστή ψητή γαλοπούλα με κάστανα3 ώρ. 40 λεπ. · 10 άτ.Φιλέτο μοσχαρίσιο σε σφολιάτα (Μοσχάρι Γουέλινγκτον)1 ώρ. 20 λεπ. · 6 άτ.Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βουτύρου40 λεπ. · 10 άτ. · οικονομικήΤρούφες σοκολάτας25 λεπ. · 10 άτ.
Γαλλική
Γαλλική
Νοτιοδυτική Γαλλία
Γαλλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.