Ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια ψαριού

Ενδεικτική φωτογραφία: avlxyz — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Μεζέδες

Ταϊλανδέζικα κεφτεδάκια ψαριού

Φουσκωτά πατ ψαριού με πάστα κάρι και φασολάκια, με γλυκιά σάλτσα.

30 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Μέτριο κόστος
Ταϊλανδέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Φύλλα κάφιρ λάιμ

Για συνοδευτικό

Γλυκιά σάλτσα τσίλι

Διατροφική αξία

209 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 20,4 g
Υδατάνθρακες: 1,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 0,8 g
Λιπαρά: 13,4 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 1,7 g
Φυτικές ίνες: 0,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Αλέσεις στο μίξερ το ψάρι, την πάστα κάρι, το αυγό και την ψαρόσαλτσα σε κολλώδες μείγμα.
Πρόσθεσε τα φασολάκια και τα φύλλα κάφιρ λάιμ ψιλοκομμένα.
Σχημάτισε πατ και τηγάνισέ τα για 3 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Απεριτίφ15 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Ζυμαρικά με σολομό20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με τόνο και ντομάτα20 λεπ. · 4 άτ.Σολομός στο φούρνο25 λεπ. · 4 άτ.Μπακαλιάρος με σως λεμονιού25 λεπ. · 4 άτ.Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.Γαρίδες με σκόρδο και μαϊντανό15 λεπ. · 4 άτ.Σπιτικό πανέ ψάρι25 λεπ. · 4 άτ.