Ecomely

Γλώσσα

Κιμπάπ: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0 fr, Wikimedia Commons
Ζυμαρικά & ρύζι

Κιμπάπ

Κορεάτικα ρολά με ρύζι σουσαμιού, αυγό, καρότο, σπανάκι και surimi.

  • 55 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Κορεάτικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

544 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
16,6 g
Υδατάνθρακες
87,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,1 g
Λιπαρά
12,8 g
εκ των οποίων κορεσμένα
2,3 g
Φυτικές ίνες
5,4 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Καρύκεψε το βρασμένο ρύζι με λάδι σησαμιού και αλάτι.
  2. Ετοίμασε ομελέτα σε λωρίδες, σοταρισμένα καρότα, ξεροσφύγγιστο σπανάκι και αγγούρι σε στικς.
  3. Άπλωσε το ρύζι πάνω στο nori, τοποθέτησε τις γαρνιτούρες στη σειρά και τύλιξε σφιχτά.
  4. Άλειψε με λάδι σησαμιού και κόψε σε φέτες.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.