Ecomely

Γλώσσα

Σαλάτα με πλιγούρι, ρεβίθια και μυρωδικά: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Noumenon — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Σαλάτες & ορεκτικά

Σαλάτα με πλιγούρι, ρεβίθια και μυρωδικά

Πλιγούρι με ντομάτα και πιπεριά, μυρωδικά, λεμόνι και ρόδι: η τουρκική σαλάτα kısır.

  • 20 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Τουρκική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

347 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
6,3 g
Υδατάνθρακες
36,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα
2,2 g
Λιπαρά
17,9 g
εκ των οποίων κορεσμένα
2,7 g
Φυτικές ίνες
5,4 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ρίξε 25 cl βραστό νερό πάνω στο πλιγούρι με τον πελτέ και σκέπασε για 15 λεπτά.
  2. Πρόσθεσε τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, το λεμόνι, το λάδι και την πάπρικα.
  3. Πασπάλισε με ρόδι.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.