Ecomely

Γλώσσα

Λαμπνέ: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: No machine-readable author provided. Omernos~commonswiki assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons
Μεζέδες

Λαμπνέ

Γιαούρτι στραγγισμένο όλη τη νύχτα, κρεμώδες και ελαφρώς ξινό, με ελαιόλαδο και ζάαταρ.

  • 10 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Εύκολο
  • Οικονομικό
  • Λιβανέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

235 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
9,9 g
Υδατάνθρακες
6,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
6,6 g
Λιπαρά
17,2 g
εκ των οποίων κορεσμένα
4,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Αλάτισε το γιαούρτι και χύσε το σε ένα λεπτό πανί πάνω από ένα σουρωτήρι.
  2. Άφησέ το να στραγγίσει 24 ώρες στο ψυγείο.
  3. Άπλωσε το σε πιάτο και περίχυσε με λάδι, ζάαταρ και δυόσμο.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.