Lobster roll

Ενδεικτική φωτογραφία: Maguy23 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Ψάρια

Lobster roll

Ψημένο ψωμάκι μπριός γεμισμένο με αστακό (ή γαρίδες) και μαγιονέζα με λεμόνι.

25 λεπ.
4 άτομα
Μέτριο
Πιο ακριβό
Αμερικανική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

4 Ψωμάκια μπριός για hot dog
400 γρ. Κρέας αστακού ή μεγάλες βρασμένες γαρίδες
4 κ.σ. Μαγιονέζα
1 κλωνάρι Σέλερι
30 γρ. Βούτυρο

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

½ Λεμόνι
Φρέσκο κρεμμυδάκι (σχοινόπρασο)
Πιπέρι

Διατροφική αξία

459 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 24,5 g
Υδατάνθρακες: 33,1 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 7,4 g
Λιπαρά: 24,8 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 8,2 g
Φυτικές ίνες: 1,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Κόψε το κρέας σε κομμάτια και ανακάτεψέ το με τη μαγιονέζα, το σέλερι, το λεμόνι και το σχοινόπρασο.
Ψήσε τα ψωμάκια με βούτυρο μέχρι να χρυσίσουν.
Γέμισε γενναιόδωρα.

Κι άλλες ιδέες

Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα νισουάζ30 λεπ. · 4 άτ.Σεβίτσε ψαριού20 λεπ. · 4 άτ.Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο15 λεπ. · 4 άτ.Σαρδέλες στη σχάρα με σαλάτα ντομάτας18 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα ρυζιού με διάφορα30 λεπ. · 4 άτ.Τάκος με ψάρι30 λεπ. · 4 άτ.Φιλέτα barbounia à la provençale30 λεπ. · 4 άτ.