Σάλτσες & βάσεις
Σπιτική μαγιονέζα
Δένει πάντα, αρκεί όλα να έχουν θερμοκρασία δωματίου.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
68 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 0,9 g
- Υδατάνθρακες
- 0,1 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 0 g
- Λιπαρά
- 7,1 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 1 g
- Φυτικές ίνες
- 0 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Ανακάτεψε τον κρόκο με τη μουστάρδα.
- Ρίξε το λάδι σε λεπτό ρυάκι, ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα.
- Πρόσθεσε το ξίδι, το αλάτι και το πιπέρι.
Κι άλλες ιδέες
Ταπενάντ10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΒινεγκρέτ με μουστάρδα3 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤηγανιά με λαχανικά του ήλιου35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΜπεσαμέλ12 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣπιτική ζύμη μπρισέ10 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΖύμη για πίτσα15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣπιτικός πουρές30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Προβηγκιανή
Γαλλική
Γαλλική
Γαλλική
Ιταλική
Γαλλική
Ελληνική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.