Ecomely

Γλώσσα

Ζύμη για πίτσα: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Σάλτσες & βάσεις

Ζύμη για πίτσα

Μαλακή και τραγανή, για 2 πίτσες.

  • 15 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Οικονομικό
  • Ιταλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

529 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
17,1 g
Υδατάνθρακες
85,7 g
εκ των οποίων σάκχαρα
3 g
Λιπαρά
11,4 g
Φυτικές ίνες
4,5 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Διάλυσε τη μαγιά και τη ζάχαρη στο χλιαρό νερό.
  2. Ανακάτεψε με το αλεύρι, το αλάτι και το λάδι και ζύμωσε για 10 λεπτά.
  3. Άφησε να ανέβει για 1 ώρα κάτω από ένα πανί και μετά άνοιξε τη ζύμη.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.