Μεζέδες
Πανίς
Πατάτες τηγανητές της Μασσαλίας από αλεύρι ρεβιθιού, τραγανές απ' έξω και μαλακές μέσα.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
389 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 14 g
- Υδατάνθρακες
- 29,4 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 6,8 g
- Λιπαρά
- 22,4 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 2,7 g
- Φυτικές ίνες
- 6,8 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Διάλυσε το αλεύρι στο αλατισμένο νερό και μαγείρεψε για 10 λεπτά ανακατεύοντας με το σύρμα.
- Άπλωσε σε πάχος 1,5 cm και άφησε να σταθεροποιηθεί.
- Κόψε σε ραβδάκια και τηγάνισε μέχρι να ροδίσουν.
Κι άλλες ιδέες
Ομελέτα με πατάτες40 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκρατέν ντοφινουά1 ώρ. 35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΡατατούιγ1 ώρ. 05 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΟμελέτα10 λεπ. · 2 άτ. · οικονομικήΛαχανόσουπα45 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣακσούκα35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήOne pot pasta με ντομάτα και μοτσαρέλα20 λεπ. · 4 άτ.Mac and cheese35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ισπανική
Ντοφινέ
Προβηγκιανή
Μαγκρέμπ
Ιταλική
Αμερικανική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.