Σαλάτες & ορεκτικά
Πανζανέλα
Σαλάτα της Τοσκάνης με μπαγιάτικο ψωμί, ώριμες ντομάτες, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι και βασιλικό.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
413 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 7,7 g
- Υδατάνθρακες
- 43,6 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 7,6 g
- Λιπαρά
- 21,7 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 3,5 g
- Φυτικές ίνες
- 4,4 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Κόψε το ψωμί σε κύβους (φρυγανισμένους, αν θέλεις).
- Κόψε τις ντομάτες, το αγγούρι και το κρεμμύδι.
- Ανακάτεψε τα πάντα με το λάδι, το ξίδι, το αλάτι και τον βασιλικό· άφησε 15 λεπτά να τραβήξει το ψωμί τα υγρά.
Κι άλλες ιδέες
Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομικήΤηγανιά με λαχανικά του ήλιου35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΓκασπάτσο15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤαμπουλέ Λιβάνου25 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΤζατζίκι10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚρύα νουντλς με σουσάμι20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα με ρεβίθια10 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΦατούς20 λεπ. · 4 άτ. · οικονομική
Ανατολίτικη
Ισπανική
Λιβανέζικη
Ελληνική
Κινέζικη
Λιβανέζικη
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.