Ecomely

Γλώσσα

Κοτόπουλο κατσιατόρα (στιλ ιταλού κυνηγού): φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Evan Joshua Swigart (TheCulinaryGeek) from Chicago, Illinois, USA; hometown of Ames, Iowa, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Κοτόπουλο κατσιατόρα (στιλ ιταλού κυνηγού)

Κοτόπουλο μαγειρεμένο σιγά σιγά με ντομάτα, πιπεριές, ελιές και δεντρολίβανο.

  • 1 ώρ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Ιταλική

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

712 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
49 g
Υδατάνθρακες
8,6 g
εκ των οποίων σάκχαρα
6,4 g
Λιπαρά
50,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
12,3 g
Φυτικές ίνες
4,6 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ρόδισε το κοτόπουλο και κράτησέ το στην άκρη.
  2. Σοτάρισε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το σκόρδο, σβήσε με το κρασί.
  3. Πρόσθεσε τις ντομάτες, το δεντρολίβανο και το κοτόπουλο· σιγοβράσε για 35 λεπτά.
  4. Πρόσθεσε τις ελιές.

Κι άλλες ιδέες

Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Τσίλι κον κάρνε1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Κάρι κοτόπουλο40 λεπ. · 4 άτ.Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.Πο-ο-φε3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.