Ecomely

Γλώσσα

Κοτόπουλο μοαμπέ: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Brigade Piron — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Κοτόπουλο μοαμπέ

Πιάτο του Κονγκό: κοτόπουλο σιγοβρασμένο σε σάλτσα από φοινικέλαιο (ή φιστίκι).

  • 1 ώρ. 15 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Κονγκολέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

784 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
48,3 g
Υδατάνθρακες
12,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα
9,7 g
Λιπαρά
59,1 g
εκ των οποίων κορεσμένα
10,4 g
Φυτικές ίνες
3 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Ροδοκόκκινισε το κοτόπουλο με τα κρεμμύδια και το σκόρδο.
  2. Πρόσθεσε τις ντομάτες, το μοαμπέ διαλυμένο και νερό μέχρι να καλύψει τα υλικά.
  3. Άφησε να σιγοβράσει για 50 λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.

Κι άλλες ιδέες

Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Τσίλι κον κάρνε1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Κάρι κοτόπουλο40 λεπ. · 4 άτ.Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.Πο-ο-φε3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.