Ecomely

Γλώσσα

Κοτόπουλο γιασά: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons
Κρέατα

Κοτόπουλο γιασά

Κοτόπουλο μαριναρισμένο σε λεμόνι με μαραμένα κρεμμύδια, ο μεγάλος σενεγαλέζικος κλασικός.

  • 1 ώρ. 10 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Μέτριο κόστος
  • Σενεγαλέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Για συνοδευτικό

Διατροφική αξία

747 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
49,6 g
Υδατάνθρακες
12,3 g
εκ των οποίων σάκχαρα
8,2 g
Λιπαρά
52,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα
12,5 g
Φυτικές ίνες
2,8 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Μαρίναρε το κοτόπουλο με τα κρεμμύδια σε λεπτές φέτες, τον χυμό των λεμονιών, τη μουστάρδα, το σκόρδο και το πιπέρι (τουλάχιστον 1 ώρα).
  2. Στράγγισε το κοτόπουλο και ρόδισέ το στο λάδι.
  3. Μάραινε τα κρεμμύδια της μαρινάδας για 15 λεπτά, πρόσθεσε τον χυμό της μαρινάδας, τον κύβο και ένα ποτήρι νερό.
  4. Βάλε πίσω το κοτόπουλο, πρόσθεσε τις ελιές και άφησε να σιγοβράσει 30 λεπτά.

Κι άλλες ιδέες

Παρμαντιέ με κιμά1 ώρ. · 4 άτ.Σπιτικά μπέργκερ25 λεπ. · 4 άτ.Τσίλι κον κάρνε1 ώρ. · 4 άτ.Ψητό κοτόπουλο1 ώρ. 30 λεπ. · 4 άτ.Κους κους1 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.Κάρι κοτόπουλο40 λεπ. · 4 άτ.Μπλανκέτ μοσχαριού2 ώρ. · 6 άτ.Πο-ο-φε3 ώρ. 30 λεπ. · 6 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.