Σαλάτες & ορεκτικά
Σαλάτα λάχανο kale με μήλο και παρμεζάνα
Kale μασαρισμένο με λεμόνι, τραγανό μήλο, καρύδια και παρμεζάνα.
Υλικά
Υλικά
Μπαχαρικά & καρυκεύματα
Διατροφική αξία
259 kcal ανά μερίδα
- Πρωτεΐνες
- 6,7 g
- Υδατάνθρακες
- 8,9 g
- εκ των οποίων σάκχαρα
- 6,5 g
- Λιπαρά
- 20,6 g
- εκ των οποίων κορεσμένα
- 4,3 g
- Φυτικές ίνες
- 3,6 g
Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.
Εκτέλεση
- Αφαίρεσε τις μίσχους από το kale και κόψε τα φύλλα σε λεπτές λωρίδες.
- Μασάρισέ τα για 2 λεπτά με το λεμόνι, το λάδι και το αλάτι.
- Πρόσθεσε το μήλο σε λεπτές φέτες, τα καρύδια, την παρμεζάνα και το μέλι.
Κι άλλες ιδέες
Βελουτέ μπρόκολο30 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα με ένδιβια, μήλο και καρύδια10 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα μάραθο-πορτοκάλι15 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΚρεμώδης πολέντα με μανιτάρια30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα καρπούζι, φέτα και δυόσμος10 λεπ. · 4 άτ.Πατίτσες κινόα με λαχανικά30 λεπ. · 4 άτ.Βελουτέ κουνουπίδι με κάρι35 λεπ. · 4 άτ. · οικονομικήΣαλάτα καπρέζε10 λεπ. · 4 άτ.
Ιταλική
Ιταλική
Ιταλική
Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.