Ecomely

Γλώσσα

Σαλάτα με φακές: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Lablascovegmenu from London — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Υλικά

Υλικά

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Αν σου αρέσει

Διατροφική αξία

389 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
19,8 g
Υδατάνθρακες
32,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα
4 g
Λιπαρά
17,3 g
εκ των οποίων κορεσμένα
2,3 g
Φυτικές ίνες
11,8 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Βράσε τις φακές 25 λεπτά με τα καρότα σε cubes, χωρίς αλάτι.
  2. Βράσε τα αυγά σφιχτά.
  3. Φτιάξε τη vinaigrette με το ασκαλώνιο.
  4. Ανακάτεψε τις χλιαρές φακές με τη vinaigrette, τα αυγά και τον μαϊντανό.

Κι άλλες ιδέες

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.