Ecomely

Γλώσσα

Ταζίν ψαριού με λαχανικά: φωτογραφία του πιάτου
Ενδεικτική φωτογραφία: Bawdeep2010 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Ψάρια

Ταζίν ψαριού με λαχανικά

Ψάρι μαριναρισμένο με τσερμούλα, πατάτες, ντομάτες και πιπεριές.

  • 1 ώρ. 05 λεπ.
  • 4 άτομα
  • Μέτριο
  • Πιο ακριβό
  • Μαροκινή

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημέναΠροσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Υλικά

Τσερμούλα

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Διατροφική αξία

563 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες
41,7 g
Υδατάνθρακες
30,8 g
εκ των οποίων σάκχαρα
5,7 g
Λιπαρά
27,6 g
εκ των οποίων κορεσμένα
4,2 g
Φυτικές ίνες
6,7 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

  1. Χτύπησε στο multi την τσερμούλα και μαρινάρισε το ψάρι για 1 ώρα.
  2. Σε ένα ταζίν στρώσε πατάτες, ντομάτες και πιπεριά.
  3. Τοποθέτησε το ψάρι, το λεμόνι κονφί και τις ελιές, και περίχυσε με την υπόλοιπη μαρινάδα και ένα ποτήρι νερό.
  4. Μαγείρεψε για 40 λεπτά με κλειστό καπάκι.

Κι άλλες ιδέες

Ζυμαρικά με σολομό20 λεπ. · 4 άτ.Μακαρόνια με τόνο και ντομάτα20 λεπ. · 4 άτ.Pad thaï με γαρίδες30 λεπ. · 4 άτ.Σολομός στο φούρνο25 λεπ. · 4 άτ.Μπακαλιάρος με σως λεμονιού25 λεπ. · 4 άτ.Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.Μπραντάντ μπακαλιάρου55 λεπ. · 4 άτ.Γαρίδες με σκόρδο και μαϊντανό15 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.