Ensaladas y entrantes
Apio nabo en salsa remoulade
Apio nabo rallado en una mayonesa bien mostazada: el entrante de bistró.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
131 kcal por ración
- Proteínas
- 1,3 g
- Hidratos de carbono
- 3,2 g
- de los cuales azúcares
- 1,3 g
- Grasas
- 11,7 g
- Fibra
- 2,9 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Pela y ralla finamente el apio nabo, rocíalo con limón.
- Mezcla la mayonesa y la mostaza.
- Envuelve el apio nabo con la salsa, sazona y deja 30 min en la nevera.
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Receta original de Ecomely.