Ecomely

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Gofres de verduras: foto del plato
Foto ilustrativa: SmithA543 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Gofres de verduras

Gofres salados de calabacín y queso, crujientes, ideales para que se coman las verduras.

  • 35 min
  • 4 personas
  • Fácil
  • Económico

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

435 kcal por ración

Proteínas
20 g
Hidratos de carbono
39,1 g
de los cuales azúcares
5,1 g
Grasas
21,3 g
Fibra
2,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Ralla los calabacines, sálalos y exprímelos bien.
  2. Mezcla la harina, la levadura, los huevos, la leche y el aceite.
  3. Añade los calabacines, el queso y el cebollino.
  4. Cocina en la gofrera caliente de 4 a 5 min por tanda.

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Receta original de Ecomely.