Ecomely

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Indomie: foto del plato
Foto ilustrativa: Takeaway — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Pasta y arroz

Indomie

Fideos instantáneos de harina de trigo, vendidos en sobres con una salsa de soja picante. Se preparan en pocos minutos y son un aperitivo emblemático en Indonesia, a menudo salteados o servidos en sopa.

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Ingredientes

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Preparación

  1. Cuece los fideos 3 minutos en agua hirviendo y luego escúrrelos.
  2. Para la versión salteada, calienta el aceite en la sartén y saltea los fideos durante 2 minutos.
  3. Añade el condimento del sobre y la salsa de soja dulce, y mezcla.
  4. Casca el huevo en la sartén y revuélvelo ligeramente con los fideos.
  5. Sírvelo enseguida, decorado con cebollino y cebolla frita.

Variantes y trucos

En sopa. Deja los fideos en el caldo con el condimento y un huevo escalfado.

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Receta original de Ecomely.