Ecomely

Idioma

Conejo a la cazadora: foto del plato
Foto ilustrativa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carnes

Conejo a la cazadora

Conejo guisado con champiñones, tomate y vino blanco.

  • 1 h 20
  • 4 personas
  • Media
  • Moderado
  • francesa

¿La has cocinado? Valórala

Guardar en favoritosAñadir a mi lista de la compra

Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

620 kcal por ración

Proteínas
52,6 g
Hidratos de carbono
7,6 g
de los cuales azúcares
3,8 g
Grasas
39 g
de las cuales saturadas
13,5 g
Fibra
1,9 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Dora el conejo, el bacon y las chalotas.
  2. Desglasa con el vino blanco, añade el tomate y las hierbas.
  3. Cuece a fuego lento 45 min, añade los champiñones y cuece 15 min.

Más ideas

Buey a la borgoñona3 h 30 · 6 pers.Colombo de cerdo1 h 20 · 4 pers.Goulash2 h 20 · 6 pers.Pulled pork y coleslaw4 h 20 · 8 pers.Osso buco1 h 50 · 4 pers.Pavo guisado a la marengo1 h 05 · 4 pers.Rollitos de ternera1 h · 4 pers.Estofado de ternera con zanahorias2 h 50 · 6 pers.

Receta original de Ecomely.