Sopas
Minestrone
La sopa italiana completa, con pasta y alubias.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
157 kcal por ración
- Proteínas
- 7,3 g
- Hidratos de carbono
- 23,6 g
- de los cuales azúcares
- 6,9 g
- Grasas
- 2,1 g
- Fibra
- 6,9 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Sofríe la cebolla, el ajo, las zanahorias y el apio cortados en dados.
- Añade el tomate y el caldo y cuece 15 min.
- Añade los calabacines, las alubias y la pasta y cuece 10 min.
- Sirve con albahaca y parmesano.
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Receta original de Ecomely.