Picada

Preparación

1. Saca los embutidos y los quesos de la nevera unos quince minutos antes de servir para que estén a buena temperatura.
2. Corta finamente el salame, el jamón y el chorizo, y colócalos en abanico o en rosetas.
3. Corta los quesos en cubos o en lonchas finas y ponlos junto a los embutidos.
4. Añade las aceitunas y los pepinillos en cuencos pequeños o directamente sobre la tabla.
5. Corta la baguette y colócala al lado, y rellena los espacios libres con nueces o pimiento asado.
6. Sirve en una gran tabla de madera, dejando que cada uno se sirva a su gusto.