Qara çay ilə pendir (thé noir, fromage et pain)

Petit-déjeuner traditionnel où le thé noir fort se déguste avec du fromage salé, du pain et du beurre. Une façon simple et conviviale de commencer la journée à l'azerbaïdjanaise.

15 min
4 personas
Fácil
Moderado
🇦🇿 Azerbaiyán

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Preparación

Porte l'eau à ébullition, verse-la sur les feuilles de thé dans une théière et laisse infuser 5 minutes.
Pendant l'infusion, coupe le pain en tranches, les tomates et le concombre en rondelles.
Dispose le fromage émietté sur une assiette avec les légumes et les herbes.
Tartine le pain de beurre et sers avec le fromage, les légumes et le thé versé dans des verres.