Ecomely

Idioma

Samosas de verduras: foto del plato
Foto ilustrativa: kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Aperitivos

Samosas de verduras

Triángulos crujientes rellenos de patata y guisantes especiados.

  • 50 min
  • 6 personas
  • Media
  • Económico
  • india

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Ingredientes

Ingredientes

Especias y condimentos

Información nutricional

214 kcal por ración

Proteínas
4,4 g
Hidratos de carbono
32,5 g
Grasas
6,5 g
de las cuales saturadas
3,9 g
Fibra
4 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

  1. Sofríe la cebolla con las especias y añade las patatas machacadas y los guisantes.
  2. Corta las hojas por la mitad, dóblalas en tiras y forma triángulos rellenos.
  3. Pinta con mantequilla y cuece 20 min a 200 °C.

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Receta original de Ecomely.