Sopa de wontons

Foto ilustrativa: Gossipguy — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Sopas

Sopa de wontons

Pequeños raviolis de cerdo y gambas en un caldo aromático.

45 min
4 personas
Media
Más caro
china

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Ingredientes

Especias y condimentos

1 cdta. Jengibre
1 cdta. Aceite de sésamo
Cebollas tiernas

Información nutricional

380 kcal por ración

Proteínas: 21,9 g
Hidratos de carbono: 42,2 g
Grasas: 13,2 g
de las cuales saturadas: 4,5 g
Fibra: 2,1 g

Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.

Preparación

Mezcla el cerdo, las gambas, el jengibre, 1 cucharada sopera de salsa de soja y el aceite de sésamo.
Rellena las obleas y ciérralas en forma de bolsita.
Cuécelas 4 min en el caldo con el pak choi y el resto de la salsa de soja.
Espolvorea con cebolla tierna.

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