Sopas
Crema de champiñones
Una sopa con aroma a bosque y cremosa.
Ingredientes
Ingredientes
Especias y condimentos
Información nutricional
235 kcal por ración
- Proteínas
- 5,9 g
- Hidratos de carbono
- 12,9 g
- de los cuales azúcares
- 5,7 g
- Grasas
- 17,1 g
- de las cuales saturadas
- 11,1 g
Estimación de Ecomely calculada a partir de los ingredientes con la tabla Ciqual de la ANSES, sin guarniciones ni lo que se añade al gusto.
Preparación
- Sofríe la cebolla y los champiñones en la mantequilla.
- Añade la patata en dados y el caldo: 20 min.
- Tritura con la nata.
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Receta original de Ecomely.