عصرانه و شیرینی‌پزی
بردله با بادیان و دارچین
شیرینی‌های کریسمس آلزاس که به شکل ستاره و درخت کاج بریده می‌شوند.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۲۱۶ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۳ گرم
- شامل قند
- ۸٫۹ گرم
- چربی
- ۱۱٫۵ گرم
- فیبر
- ۱٫۳ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- آرد و کره را با نوک انگشتان خرد کن تا شبیه ماسه شود، سپس شکر، بادام، ادویه‌ها و تخم‌مرغ را اضافه کن.
- ۱ ساعت در یخچال استراحت بده.
- خمیر را پهن کن، با قالب برش بزن، روی آن زرده بمال و ۱۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بپز.
ایده‌های دیگر
خروس اخته‌ی کباب‌شده با شاه‌بلوط2 ساعت و 50 دقیقه · 8 نفربوقلمون شکم‌پر با شاه‌بلوط3 ساعت و 40 دقیقه · 10 نفرفیله گوساله در خمیر1 ساعت و 20 دقیقه · 6 نفرشیرینی خشک کریسمس40 دقیقه · 10 نفر · مقرون‌به‌صرفهنان ادویه‌ای (پن‌دپیس)1 ساعت و 05 دقیقه · 10 نفر · مقرون‌به‌صرفهاسپکولوس خانگی32 دقیقه · 10 نفر · مقرون‌به‌صرفهمانله45 دقیقه · 8 نفر · مقرون‌به‌صرفهتورتیر کبکی1 ساعت و 25 دقیقه · 8 نفر
فرانسوی
فرانسوی
فرانسوی
بلژیکی
آلزاسی
کبکی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.