سوپ
کالدو وردی
سوپ پرتغالی سیب‌زمینی با کلم سبز بسیار نازک خرد‌شده و چوریسو.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۵۰ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۳٫۳ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۱٫۳ گرم
- شامل قند
- ۴٫۶ گرم
- چربی
- ۲۳٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۵٫۸ گرم
- فیبر
- ۷٫۳ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سیب‌زمینی، پیاز و سیر را ۲۰ دقیقه در ۱٫۵ لیتر آب نمک بپز و با مخلوط‌کن بزن.
- کلم را به نوارهای بسیار نازک برش بزن و ۵ دقیقه بپز.
- چوریسوی حلقه‌حلقه و کمی روغن زیتون اضافه کن.
ایده‌های دیگر
سوپ سبزیجات45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوپ تره‌فرنگی و سیب‌زمینی45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهحریره1 ساعت و 10 دقیقه · 6 نفرسوپ کرمی سیب‌زمینی شیرین با شیر نارگیل40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهآش مرغ با رشته فرنگی1 ساعت · 4 نفردال عدس قرمز با سیب‌زمینی شیرین35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوپ کرمی بروکلی30 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوپ نخود شکسته1 ساعت و 10 دقیقه · 4 نفر
فرانسوی
مراکشی
هندی
فرانسوی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.