گوشت
شیش طاووق
مرغ مزه‌دار شده با سیر و لیمو، پیچیده در نان لبنانی با سس سفید.
مواد لازم
مواد لازم
سس سیر
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۶۷ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۴۴٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۴۱٫۴ گرم
- شامل قند
- ۶٫۲ گرم
- چربی
- ۱۰٫۸ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۴ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- مرغ نواری‌شده را با ماست، آب یک لیمو، سیر، ادویه‌ها و نمک مزه‌دار کن (حداقل ۳۰ دقیقه).
- آن را ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در ماهیتابه‌ی خیلی داغ کبابی کن.
- ماست یونانی را با سیر رنده‌شده، روغن و کمی آب‌لیمو مخلوط کن.
- روی نان‌ها سس، مرغ، کاهو، گوجه‌فرنگی و خیارشور بگذار، محکم رول کن و ۱ دقیقه در ماهیتابه بگذار.
ایده‌های دیگر
پرووانسی
فرانسوی
فرانسوی
هندی
ویتنامی
یونانی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.