گیاهی
دال ماخانی
عدس سیاه و لوبیا قرمز که مدتی طولانی با کره و خامه آرام پخته می‌شوند.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۳۳۱ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۱۳٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۲۵٫۳ گرم
- شامل قند
- ۴٫۳ گرم
- چربی
- ۱۷٫۳ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۱۱ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- عدس و لوبیا را یک شب خیس کن و ۱ ساعت بپز.
- پیاز، سیر، زنجبیل و ادویه‌ها را در کره تفت بده و گوجه‌فرنگی را اضافه کن.
- حبوبات را اضافه کن و ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپز، در این مدت کمی آن‌ها را له کن.
- در پایان خامه و کمی کره اضافه کن.
ایده‌های دیگر
کوکو سیب‌زمینی (املت سیب‌زمینی)40 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهگراتن دوفینوا1 ساعت و 35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهراتاتوی1 ساعت و 05 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهاملت فرانسوی10 دقیقه · 2 نفر · مقرون‌به‌صرفهسوپ سبزیجات45 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهشکشوکا35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفهپاستای یک‌قابلمه‌ای با گوجه و موتزارلا20 دقیقه · 4 نفرمک اند چیز35 دقیقه · 4 نفر · مقرون‌به‌صرفه
اسپانیایی
دوفینه
پرووانسی
مغربی
ایتالیایی
آمریکایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.