پاستا و برنج
پاستا کربونارا
خامه واقعی از تخم‌مرغ و پارمزان می‌آید: آماده در ۲۰ دقیقه.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
به سلیقهٔ خودتان
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۶۲۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۲٫۴ گرم
- کربوهیدرات
- ۶۶٫۴ گرم
- شامل قند
- ۲٫۷ گرم
- چربی
- ۲۴٫۲ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۹٫۸ گرم
- فیبر
- ۳٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- پاستا را در قابلمه بزرگ آب نمکی بپز.
- بیکن را بدون روغن سرخ کن تا طلایی شود.
- تخم‌مرغ‌ها را با پارمزان رنده‌شده و فلفل فراوان هم بزن.
- دور از حرارت، پاستای آب‌کشیده، بیکن و تخم‌مرغ‌ها را با کمی آب پخت مخلوط کن: گرمای پاستا سس را درست می‌کند.
ایده‌های دیگر
مکزیکی
آمریکایی
فرانسوی
بورگونیی
تکسمکس
آسیایی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.