Ecomely

زبان

ریزوتو قارچ: عکس غذا
عکس تزئینی: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
پاستا و برنج

ریزوتو قارچ

خامه‌ای بدون خامه، به لطف پارمزان و صبر.

  • 35 دقیقه
  • ۴ نفر
  • آسان
  • متوسط
  • ایتالیایی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۴۶۲ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۱۴٫۳ گرم
کربوهیدرات
۶۳٫۱ گرم
شامل قند
۳٫۳ گرم
چربی
۱۴٫۵ گرم
شامل چربی اشباع
۹ گرم
فیبر
۲ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. پیاز را تفت بده، برنج را اضافه کن تا شفاف و مرواریدی شود.
  2. با شراب سفید دگلاسه کن.
  3. آب‌سبزیجات داغ را قاشق‌قاشق اضافه کن و مدام هم بزن، ۱۸ دقیقه.
  4. بعد از برداشتن از روی حرارت: قارچ تفت‌داده، پارمزان و کره را اضافه کن.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.