Ecomely

زبان

ریزوتو نخود فرنگی و نعنا: عکس غذا
عکس تزئینی: Luca Nebuloni from Milan, Italy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
گیاهی

ریزوتو نخود فرنگی و نعنا

ریزوتوی بهاری با نخود فرنگی، نعنا و لیمو.

  • 35 دقیقه
  • ۴ نفر
  • آسان
  • متوسط
  • ایتالیایی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۴۶۲ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۱۴٫۲ گرم
کربوهیدرات
۶۶٫۶ گرم
شامل قند
۳٫۳ گرم
چربی
۱۲٫۱ گرم
شامل چربی اشباع
۷٫۵ گرم
فیبر
۵٫۸ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. برنج را همراه موسیر تفت بده تا شفاف شود، سپس شراب سفید را اضافه کن و بگذار بپرد.
  2. آب سبزیجات را کفگیر کفگیر به مدت ۱۸ دقیقه اضافه کن و نخود فرنگی را در نیمهٔ پخت بریز.
  3. در پایان کره، پارمزان، پوست لیمو و نعنا را اضافه کن.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.