Riz au beurre

Riz blanc simplement parfumé au beurre et au sel, réconfort de la cuisine familiale dans de nombreux pays, du Japon à l'Europe. Doux et moelleux, il accompagne volontiers viandes et sauces.

25 دقیقه
۴ نفر
آسان
مقرون‌به‌صرفه

پختی؟ به آن امتیاز بده

افزودن به محبوب‌ها افزودن به فهرست خرید من

مواد لازم

۳۰۰ گرم Riz blanc long
۳۰ گرم Beurre
۱ Oignon émincé finement
۵۰۰ ml Eau

ادویه و چاشنی

Sel fin

ارزش غذایی

۳۳۰ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین: ۵٫۶ گرم
کربوهیدرات: ۶۰٫۱ گرم
شامل قند: ۱٫۴ گرم
چربی: ۷٫۱ گرم
شامل چربی اشباع: ۴٫۴ گرم
فیبر: ۱٫۲ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
Fais fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes.
Ajoute le riz et remue 2 minutes pour qu'il s'enrobe de beurre.
Verse l'eau salée, porte à ébullition, puis couvre et baisse le feu au minimum pendant 15 minutes.
Laisse reposer 5 minutes à couvert avant de l'aérer à la fourchette.